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地址: 漳州市高新区美山现代物流城3栋19-28号“中国有约14亿人口,按理说柑橘市场需求量相当庞大,其实不然,目前柑橘市场已经接近饱和。90年代,日本柑橘产业处于发展鼎盛期,当时人均消费柑橘25公斤,按此量计算,14亿人口的需求量约为3500万吨。而我国2016年柑橘产量约为3600万吨,考虑到有5%出口国外,那么我国国内市场已经接近饱和。” 中国农科院柑桔研究所所长陈善春分析表示。
国内柑橘市场真的已经接近饱和了吗?市场还有多大的潜力?引爆消费点的柑橘新品种又有哪些?
国内柑橘生产现状
我国柑橘的经济栽培区主要集中在北纬20°-33°之间,海拔1000米以下。包括台湾省在内,全国共有有20个省(市、自治区) ,1075个县(市、区) 生产柑橘。
我国柑橘产区划分为6个柑橘生产一级区和5个亚区。2003年和2008年,农业部编制和修编了《柑桔优势区域发展规划》,我国柑橘产业开始从自发型到组织性生产的转变,生产向优势区转变,由分散向连片集中转变,现在已经形成了“两横、两纵、五点”的柑橘优势产业带。
2015年有1个主产区(广西)产量超500万吨,4个(广东、湖南、湖北、江西)超过400万吨,2个超300万吨(四川、福建),2个超200万吨(重庆、浙江),2个(云南、陕西)超50万吨,2个(贵州、上海)超10万吨,其余的10万吨以下。前10个省市区产量占总产量的96.7%。
仍有一定的发展空间
2006-2015年,除了浙江外,其他9大产区的柑橘产业规模发展总体呈上升趋势。
专家指出,国内柑橘产业拥有天然优势,例如悠久的栽培历史和文化传统;生产供给和市场需求有良好基础;种质资源丰富,栽培良种多等。但相比其他国家,我国柑橘单产水平历来不高,潜力有待于进一步挖掘;市场销售上,我国柑橘以鲜果消费为主,国内市场为主,出口市场过于集中在亚洲国家,柑橘加工品也有较大的发展空间。
除此之外,在基础设施上,国内柑橘栽植主要是“上山下滩”,条件比较差;技术上科研成果虽多,但推广应用体系仍存在缺陷,从事生产的橘农大多数文化水平和技术素质较低。
柑橘新品种备受关注
目前,国内柑橘品种呈现多元化、长周期特点。主要品种和上市周期可参考下图:
除了上图中的品种外,目前国内的一些新品种发展也十分火热,受到大众青睐:
(1)爱媛28(爱媛38、红美人)
南香×天草 早熟杂柑
特征:果实大,单果重230g,外形美,果皮薄而光滑,深橙色,果肉细嫩化渣,汁多味甜,甚至可拿吸管直接喝汁。种子6粒,单胚,品质优良,可食率86.6%,早熟。夏秋季裂果较多,适宜设施栽培。
(2)金秋砂糖桔
爱媛30×砂糖桔 早熟杂柑
特征:肉质细嫩化渣,低酸,成熟期10月下旬,比砂糖桔成熟早,品质优良,易感炭疽病。
(3)沃柑
坦普尔×丹西 晚熟杂柑
特征:果实扁圆形,果皮光滑,有光泽,橙红色,果汁深橙色,汁多味浓,果肉细嫩化渣,风味浓甜,唯种子较多,单胚,晚熟,成熟期2月下旬,固形物12%,低酸。
(4)大雅柑
清见×新生系3号 晚熟杂柑
特征:果实大,阔卵圆形,果皮橙色,易剥皮,单果重280g,果肉细嫩化渣,汁多味浓,可溶性固形物12.3%,酸0.87%,可食率70.5%,无核,丰产,1月下旬采收 。
(5)晚熟少核红柚
清见×强德勒柚 晚熟柚类
特征:晚熟,少核,皮薄