眼下，又到了瓜果梨桃等各种新鲜水果陆续上市的时节。那么，古代有瓜果吗？古人喜欢吃什么水果？
最新考古发现的桃核证实，殷商时期人们已有桃吃。从史籍记载来看，汉代皇家果园已栽植苹果、葡萄；在中国古代，“南海献龙眼、荔枝”被称为“鲜献”，汉和帝刘肇曾专门诏令禁止“南果北运”之“鲜献”……
先秦时期“桃”最流行
桃和李子是先秦时期广泛栽植的果树，其中桃最多。先秦人喜欢桃或许与对桃树的迷信不无关系。传说中的蟠桃还是一种寿桃，仙界的“王母娘娘”过生日时曾开“蟠桃会”。
《诗经·大雅·抑》中还有“投我以桃，报之以李”的说法，先秦时期在鲜桃上市后，古人和现代一样也喜欢拿桃送人，一起尝鲜。
汉代皇家果园已开始栽植苹果
汉代皇家园林里所植果树品种十分丰富，“上林苑”里还引种了不少进口优质水果。从《西经杂记》“上林名果异树”条所记载来看，栽种的果树多达几十种。在这些水果中，最值得注意的是现代主力水果之一的苹果的出现。
在汉代，苹果的品种已不单一，如上林苑中已有白苹果、紫苹果、青苹果。苹果原产欧、亚等地，中国原产地在西部的新疆、甘肃一带。据西晋郭义恭《广志》记载：“张掖有白柰，酒泉有赤柰，西方例多柰，家以为脯，数百斛蓄积，谓之婆粮。”
古代“鲜献”荔枝成为首选
到唐宋时期，中国人的水果消费观念又起变化，南方水果走俏。从史书上看，将南方水果送给北方权贵尝鲜其实并非始于唐代杨贵妃，汉代已有先例。
在移植南方水果方面，清代的做法最绝—将果树栽在桶内，等结果后再进贡，连桶一起移植。这般做法，以福建进贡荔枝最为拿手。
明清时期“洋水果”成流行
明清时期，“洋水果”的流行成为一种消费现象。菠萝、番木瓜、番荔枝等都是这一时期传入的，其中尤以菠萝引种最成功。菠萝原产南美洲的巴西、秘鲁等地，在十六世纪初先传入印度和马来半岛，十七世纪时传入中国南方。
