越南榴莲正式准入,品种、产地早知道_La fidelidad de la fruta
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越南榴莲正式准入,品种、产地早知道

Author:不详 | Comefrom:转载 | AddTime:Aug-02-2022

7月27日,海关总署发布公告称,根据我国相关法律法规和《中华人民共和国海关总署与越南社会主义共和国农业与农村发展部关于越南鲜食榴莲输华植物检疫要求的议定书》规定,即日起允许符合相关要求的越南鲜食榴莲进口

海关总署公告显示,输华果园、包装厂须经越南农业与农村发展部(MARD)备案,并由中国海关总署和MARD共同批准注册。

越南进口鲜食榴莲关注的检疫性有害生物为番石榴果实蝇、新菠萝灰粉蚧、大洋臀纹粉蚧、南洋臀纹粉蚧、杰克贝尔氏粉蚧和甘蔗簇粉蚧

为了最大限度防范有害生物入境,公告对越南榴莲的果园管理、包装厂管理和包装都提出了相应的具体要求。输华果园需在MARD监管下建立完善的质量管理体系和溯源体系,实施良好农业操作规范,维持果园卫生条件。输华榴莲在包装过程中,应经人工挑选、分级和清洁等工序,剔除病果、虫果、烂果、畸形果、枝叶、果柄或其他植物残体和土壤等,并采用刷洗或高压气枪吹扫等有效措施清洁果实表面,必要时可用细软干净的棉布对榴莲外表进行手工擦拭,特别是果柄等部位,以有效去除果实表面附着的虫卵、病原孢子等。

对于出口中国的越南鲜食榴莲,MARD应按照每批货物2%的比例对每批输华榴莲进行抽样检查。如两年内没有发生植物检疫问题,抽样比例降为1%。如发现中方关注的检疫性有害生物活体、枝叶或土壤,整批货物不得出口中国,并视情况暂停本出口季相关果园、包装厂榴莲输华。MARD应查明原因,并采取改进措施,同时保存检查记录,应要求提供给中国海关总署。

2021年越南榴莲产量达到64.26万吨,比2020年增长15%。越南榴莲主要在4月至7月底进行采收,10月至次年3月为副产期。

了解更多越南榴莲产地和品种信息

越南中部到南部区域均有种植榴莲,但是商业种植更多集中在南方,以胡志明市周边一带和湄公河三角洲区域为最主要产区。多乐省是全越南最适宜榴莲种植的地区,采用GAP标准流程进行种植,所产的榴莲在全越南品质最高。主要品种为金枕,产季从7月底到10月,年产量在18万吨左右。达农省是仅次于多乐省的最佳产区,品种主打为金枕,少量干尧,产季也是从7月底到10月,年产量在3万吨左右。而九江平原的三个省,槟知省、永龙省和前江则是干尧品种的主产区,产季从10月份持续到次年5月份,年产量在19万吨左右。

在品种上来看,越南榴莲以干尧、金枕、牛奶猫山(并非马来西亚猫山王品种)为主,另外还有金尧、红虾、黄虾、青皮、九华、野猫、苦瓜等特色品种。最新统计显示,越南发现和种植的榴莲品种多达60多个。

泰国金枕头(Monthong)在中国市场的巨大成功,使得越南也很多果农开始扩种这个品种。金枕头在越南被称为Muangthong,因为环境和种植管理的差异,与泰国金枕有些许差异。香味上越南产金枕会弱一些,果实重量一般在2.5-3.5公斤。

Ri6是越南干尧,越南农业和农村发展部在2002通过,此后被大力在越南进行商业种植。这也是越南对外出口的主要品种,其出口宣传口号为“Ri6 Durian - Another king”。Ri6属于中大果型,普遍重量在2-4公斤,大一些的果实可以达到4-5公斤。因为它后熟时间很短,成熟非常快,所以从产地收购运到国内必须使用全程冷链。其另一个特点就是在不同成熟度食用,体验差异很大。七成熟吃清甜淡香,纤维比较重带点脆;八成熟吃,就会比较甜并且开始有浓郁的榴莲香味;九成熟吃,不仅果肉颜色金黄,并且口感浓郁,味觉开始有层次感,鼻腔会有一股强烈的榴莲味直涌而上。如果放到太熟再食用,Ri6会有明显的甘苦味。

牛奶猫山在越南称为chuồng bò,越南语是“牛棚、牛栏”的意思。这个品种最早被人发现和种植在牛栏附近,因此而得名。牛奶猫山是一个在越南发展比较久的品种,主要种植在湄公河三角洲。由于形似猫山王,因此被称为牛奶猫山。这个品种属于中小果型,普遍重量在1.5-3公斤左右,果肉颜色介于奶白色和淡黄色之间。成熟度在8成以下时,榴莲味道比较淡,但是肉质甜糯丝滑。如果成熟度超过8成,就会有一股奶油和糯米香味。


文章转自网络