“欺负”冷库苹果的两大主力军_La fidelidad de la fruta
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“欺负”冷库苹果的两大主力军

Author:不详 | Comefrom:转载 | AddTime:Apr-18-2021

今年,冷库苹果一直都处于“难销售”的状态。而在4月中上旬,冷库苹果就更加难受了,已经被逼到绝境了。

“欺负”冷库苹果的主要有两大主力军!


时令水果八仙过海


今年,从2月中下旬起,枇杷、菠萝、云南阳光玫瑰葡萄、芒果、桑葚等水果都在八仙过海,各显神通。


进入4月上旬,南方芒果更是打响了新的一轮价格战,今年芒果的价格比往年下降了30%,南方芒果的价格有些“盲目”下降了。芒果可以说是产量巨大的热带水果,也是主要的热带水果之一,它的价格会影响整个水果的价格行情。



芒果价格下降,肯定会吸引更多消费者的购买欲望。


而处于“半野果”状态下的桑葚,今年的零售价格也低到了7-10元/斤(桑葚价格比较混乱,有些地区价格会更低)。


菠萝价格在稍稍上涨后,也渐渐回归理性。


当下,水果市场上,以南方时令水果为主,水果价格同比往年,整体上是偏低的,整个行情也是不景气的。


以前,很多苹果种植户会认为1-5月是“北方水果”的空白期,因为在这个时间内,北方很少有能成熟的水果。所以,冷库苹果的销售才有了保障。但现在来看,南方水果的产量已经足以供应北方市场,大量的南方水果可以通过物流来到北方进行销售。


以芒果为例,南方芒果的产量这些年都是在逐年增长的。2014年的时候,芒果的产量仅仅有144万吨;2017年的时候,芒果产量突破了200万吨;2019年的时候,芒果产量达到了245万吨。


芒果用了5年的时间,产量涨了100多万吨。245万吨的芒果大多数都是在国内市场消耗的,仅仅有3万吨用于出口。


芒果与苹果的销售周期都非常长,从3月份海南早熟芒果上市后,各地区的芒果也接踵而至,陆续能持续销售到10月份。以往芒果的价格都是普遍偏高的,但今年芒果的价格也应声而落。比如,小台芒从8-9元/斤降到了4-5元/斤,其它芒果价格降幅至少都在25%左右。


芒果价格的大降,更加让水果行情变得不那么乐观了。这个不乐观性率先就给苹果施加了很大的压力。各类时令水果都在降价以更亲民的价格来应对市场的变化,冷库苹果的高价格则很难支撑住了。


大棚水果五雷轰顶


对比起时令水果来,北方大棚水果对冷库苹果的冲击更大,简直可以说是“五雷轰顶”。目前,北方的大棚水果主力军有大棚油桃、大棚甜瓜、大棚桑葚、大棚樱桃等。其中,大棚油桃、大棚甜瓜、大棚樱桃今年的产量都不容小觑。


前两年,抢早上市的温室水果基本上都是高价水果,价格高高在上,让大多数消费者望而不及。这对冷库苹果的影响是非常低的,过高的价格已经限制了大棚水果的消费人群。


但随着大棚水果产量的上升,大棚水果的价格也在下降。有些大棚水果已经拉近了与苹果价格的“差距”。7元/斤的苹果、10元/斤的油桃、20-40元/斤的温室大樱桃之间,消费者有了可以选择的余地。价格差距还存在,可是已经没有以前那么大了,少部分消费者已经可以接受了。


大棚水果的“挤压性”的上市,给今年水果市场上冷库苹果的销售“致命一击”。望着市场上各类大棚水果,不少消费者可能都产生了时空的错乱感,不知道如今是什么季节了?为什么什么水果都有?


当下的水果市场已经是万花齐放,处处是春天,苹果一枝独秀的时代过去了。


冷库苹果还能绝境翻盘吗?


在产地,冷库苹果的走货量终于有些起色了。不少果农将苹果的价格降了下去,在尽可能地出货。前些天,冷库苹果还有800多万吨的库存量,这些天冷库苹果的走货形势终于加快了。


一些客商也在尽量能出货则出货,不再过度地咬着价格不松了。


在零售市场上,苹果的价格也有所下降了。6-8元/斤的苹果价格较少了,4元/斤的苹果价格则多了起来,当然了,4元/斤的苹果与6-8元/斤的苹果在规格上还是有些差距的。


只是目前,零售市场很少在出售中高档的苹果了,开始以性价比较高的中低档苹果来作为主要销售的苹果。


冷库苹果的价格已经在下降了,这或许是被逼到绝境的无奈之举。4-6月底,这2个月的时间内,冷库苹果还能翻盘吗?


太难了!


今年水果的整体行情都偏弱,南方各类水果丰产,温室水果越来越多,苹果冷库存量也比往年都多,水果消费市场又比较低迷,水果出口市场的情况又难以预料。在这样的情况下,刚刚上市的水果价格都很难坚挺住,普遍在往下滑,冷库苹果的情况就更加不乐观了。


冷库苹果价格回升的几率太低,在5中旬以后随着更多应季水果的上市,水果价格会持续走低,冷库苹果的价格情况就更加不容乐观了。