春节热销火龙果，如何进一步提升销量？

在临近春节和春节档期期间常规引流品项的需求逐渐削弱，顾客需要一些更有营养、体验更好的水果单品。从某种意义上来看，春节期间高客单价的商品不仅是门店提高销售的需求，更是消费者追求更好商品的迫切需要。

有数据显示，火龙果在日常和节日期间的销售量都位居水果品类的前列。今天我们将从春节期间不同生活场景需求，寻找进一步提升火龙果销量的方法。

准备年货

临近春节，家家户户都着手准备年货，尤其是春节前7天，对水果的需求明显增大。此时，消费者购买水果更加关注水果的品相、品质，表现在火龙果品项上，营销重点从平时的白心火龙果，转为口感好、营养丰富的红心火龙果。因此，需要缩小散装白心火龙果的陈列面积，放大散装红心火龙果的陈列。陈列位置可以安排在端头或型堆，采用二层梯度假底，打造出足够的量感，激发起顾客的购买欲望。

此时顾客大多是自己食用，抱着如果味道不错，临近春节几天会再买一些的想法。可以引进一些口感佳、品质好、客单价较高的火龙果，如黄皮白心的燕窝果，安排在红心火龙果陈列旁，专人试吃引导，培养潜在顾客，提升顾客购买几率。

走访亲友

春节期间，消费者会选择一些水果走亲访友，盒装水果、水果篮需求有所增大。具体到火龙果品类，选取水果区最好的位置，将礼盒装火龙果放大陈列，同时缩小散装火龙果的陈列面积。节日期间顾客购物时间不会很多，倾向于方便快捷的购物方式，不妨提供一套节日送礼方案，比如水果礼盒旁摆放一些腊味礼盒，或酒水礼盒等等，组合销售，满足顾客一站式购物需求，以此提升客单价。